ما هذا؟
مسحوق ناتاميسين، المعروف أيضًا باسم بيمارسين، هو مركب طبيعي مضاد للفطريات ينتمي إلى فئة المضادات الحيوية بوليين ماكرولايد. يتم إنتاجه عن طريق تخمير بكتيريا التربة Streptomyces natelensis أو Streptomyces gilvosporeus. البيمارسين هو مسحوق أبيض أو مصفر ذو قابلية منخفضة للذوبان في الماء ولكنه قابل للذوبان في المذيبات العضوية مثل الإيثانول والأسيتون. له نشاط واسع النطاق ضد الفطريات الخيطية المختلفة والخمائر، مما يجعله عامل مضاد للفطريات فعال.
مصادر طبيعية :يُشتق البيمارسين في المقام الأول من التخمر الميكروبي. تتضمن عملية الإنتاج زراعة أنواع الستربتوميسيس في وسط نمو مناسب، مما يسمح لها بإنتاج وتجميع البيمارسين. بعد التخمير، يتم حصاد مرق الاستنبات، ويتم استخلاص البيمارسين من الكتلة الحيوية باستخدام تقنيات الاستخلاص مثل استخلاص المذيبات أو استخلاص الطور الصلب. تتم بعد ذلك تنقية البيمارسين المستخرج من خلال طرق مختلفة مثل الترشيح، والتبلور، والكروماتوغرافيا للحصول على شكل عالي النقاء من المركب.
الفوائد الصحية واعتبارات السلامة للبيمارسين
أ. خصائص مضادة للفطريات ومنع تلف الأغذية:
مسحوق ناتاميسينوهو معروف بخصائصه المضادة للفطريات القوية. وهو يعمل عن طريق تثبيط نمو وتكاثر مختلف الفطريات والخمائر الخيطية، بما في ذلك الكائنات الحية الشائعة التي تفسد الأغذية مثل أنواع الرشاشيات والبنسيليوم والمبيضات. ومن خلال منع نمو هذه الكائنات الحية الدقيقة، يساعد البيمارسين على إطالة العمر الافتراضي للمنتجات الغذائية، مما يقلل من مخاطر التلف ويحافظ على جودتها وسلامتها. وهو فعال بشكل خاص في منع نمو العفن والخميرة، المسؤولة عن تدهور العديد من المواد الغذائية، بما في ذلك منتجات الألبان والمخبوزات واللحوم.
ب. التأثير على صحة الإنسان وسلامته:
يعتبر البيمارسين آمنًا للاستهلاك البشري عند استخدامه ضمن الحدود المعتمدة. يتميز بامتصاص جهازي منخفض، مما يعني أنه لا يتم امتصاصه في الجسم بدرجة كبيرة عند تناوله. تمر غالبية مادة البيمارسين عبر الجهاز الهضمي دون أن يتم امتصاصها، ويتم إخراج أي كميات متبقية في البراز.
تم إجراء دراسات سمية واسعة النطاق لتقييم سلامة بيمارسين. وقد أظهرت هذه الدراسات باستمرار أن البيماريسين له سمية منخفضة ولا يظهر أي آثار سامة للجينات أو مسرطنة أو مطفرة. بالإضافة إلى ذلك، لم يتم العثور على أي آثار سلبية على بيماريسين على عمليات التكاثر أو النمو.
ومع ذلك، من المهم ملاحظة أن الأفراد الذين لديهم حساسية معروفة أو حساسيات تجاه البيمارسين أو المركبات ذات الصلة يجب عليهم توخي الحذر. على الرغم من أن ردود الفعل التحسسية تجاه البيمارسين نادرة، إلا أن بعض الأفراد قد يعانون من أعراض مثل الطفح الجلدي أو الحكة أو عدم الراحة في الجهاز التنفسي عند تعرضهم للبيمارسين. في حالة حدوث أي ردود فعل سلبية، فمن المستحسن التوقف عن استخدام المنتجات التي تحتوي على بيماريسين وطلب المشورة الطبية.
ج. ردود الفعل التحسسية والحساسية المحتملة:
في حين أن البيمارسين جيد التحمل بشكل عام، إلا أنه يمكن للأفراد تطوير تفاعلات حساسية أو حساسيات تجاه المركب. ردود الفعل التحسسية تجاه البيماريسين نادرة نسبيًا ولكنها يمكن أن تحدث لدى الأفراد المعرضين للإصابة.
قد تشمل أعراض رد الفعل التحسسي تجاه بيمارسين طفح جلدي، أو حكة، أو تورم، أو احمرار، أو ضيق في التنفس. في الحالات الشديدة، قد تحدث الحساسية المفرطة، وهو رد فعل تحسسي يهدد الحياة. إذا ظهرت أي أعراض حساسية بعد التعرض للمنتجات التي تحتوي على بيماريسين، فيجب طلب العناية الطبية على الفور.
يجب على الأفراد الذين يعانون من حساسية أو حساسيات معروفة تجاه البيمارسين أو المركبات المضادة للفطريات الأخرى قراءة ملصقات المنتجات بعناية وتجنب استهلاك أو استخدام المنتجات التي تحتوي على البيمارسين.
تطبيقات البيمارسين في الصناعات المختلفة
أ. صناعة الأغذية والمشروبات:
استخدامه كمادة حافظة في منتجات الألبان:
مسحوق ناتاميسينيستخدم عادة كمادة حافظة في منتجات الألبان، مثل الجبن والزبادي، لمنع نمو الفطريات والخمائر المسببة للتلف. فهو يساعد على إطالة العمر الافتراضي لهذه المنتجات مع الحفاظ على جودتها ونضارتها.
الخصائص المضادة للفطريات في المخبوزات والحلويات:
يستخدم البيمارسين أيضًا في صناعة الخبز والحلويات لمنع نمو الفطريات وتلف المنتجات مثل الخبز والكعك والمعجنات والحلويات. فهو يساعد على منع نمو العفن والخمائر، وبالتالي ضمان سلامة المنتج وإطالة مدة صلاحيته.
حفظ منتجات اللحوم والدواجن:
يمكن استخدام البيمارسين كمادة حافظة طبيعية في منتجات اللحوم والدواجن لمنع نمو الكائنات الحية الفاسدة، بما في ذلك العفن والخمائر. عن طريق تثبيط نمو الفطريات، فإنه يساعد في الحفاظ على نضارة وجودة هذه المواد الغذائية القابلة للتلف.
ب. صناعة الأدوية:
الخصائص المضادة للفطريات والتطبيقات الطبية:
خصائص بيماريسين المضادة للفطريات تجعلها ذات قيمة في صناعة الأدوية لعلاج الالتهابات الفطرية المختلفة. يمكن استخدامه موضعياً أو عن طريق الفم لمكافحة الالتهابات الفطرية في الجلد والأظافر والأغشية المخاطية.
الاستخدام في تركيبات العيون:
يستخدم البيماريسين في مستحضرات العيون، مثل قطرات العين والمراهم، لعلاج التهابات العين الفطرية، وخاصة تلك التي تسببها الخمائر والفطريات الخيطية. يساعد نشاطه المضاد للفطريات في القضاء على مسببات الأمراض وتعزيز الشفاء.
ج- التطبيقات الزراعية والبستانية:
حفظ الفواكه والخضروات:
يمكن استخدام البيمارسين لإطالة العمر الافتراضي للفواكه والخضروات عن طريق تثبيط نمو الفطريات المسببة للتلف. يتم استخدامه كعلاج ما بعد الحصاد لحماية المنتجات أثناء التخزين والنقل والتوزيع.
الحماية من الالتهابات الفطرية في المحاصيل:
يمكن تطبيق البيمارسين على المحاصيل كإجراء وقائي ضد الالتهابات الفطرية. يساعد في مكافحة أمراض النبات التي تسببها الفطريات المسببة للأمراض، مما يقلل من خسائر المحاصيل ويحسن الإنتاج الزراعي.
د- صناعة مستحضرات التجميل والعناية الشخصية:
الحفاظ على مستحضرات التجميل ومنتجات العناية الشخصية:
خصائص بيماريسين المضادة للفطريات تجعله مفيدًا في مستحضرات التجميل ومنتجات العناية الشخصية، مثل الكريمات والمستحضرات والشامبو، لمنع التلوث الميكروبي وإطالة مدة صلاحيتها. فهو يساعد على منع نمو الفطريات التي يمكن أن تسبب تلف المنتج.
الخصائص المضادة للفطريات في مستحضرات العناية بالبشرة:
تركيبات العناية بالبشرة التي تهدف إلى معالجة الالتهابات أو الحالات الجلدية الفطرية، مثل قدم الرياضي أو حب الشباب الفطري، قد تحتوي على بيمارسين بسبب نشاطه المضاد للفطريات. فهو يساعد على مكافحة مسببات الأمراض الفطرية على الجلد ويعزز عملية الشفاء.
تركيبات وخلطات بيمارسين
أ. بيمارسين كمكون مستقل:
مسحوق ناتاميسينيمكن استخدامه كعنصر مستقل في مختلف التطبيقات. خصائصه المضادة للفطريات تجعله فعالًا في تثبيط نمو الفطريات والخمائر، وبالتالي الحفاظ على الجودة وإطالة العمر الافتراضي للمنتجات. كمكون مستقل، يتم إضافة بيمارسين عادة مباشرة إلى تركيبة المنتج بتركيز مناسب.
ب. بالاشتراك مع المواد الحافظة الأخرى والعوامل المضادة للميكروبات:
يمكن أيضًا دمج البيمارسين مع مواد حافظة أخرى وعوامل مضادة للميكروبات لتعزيز فعاليته أو توسيع نطاق نشاطه. يمكن أن يوفر مزج بيمارسين مع مواد حافظة أخرى أو عوامل مضادة للميكروبات تأثيرًا تآزريًا، مما يحسن النشاط المضاد للميكروبات بشكل عام ويطيل العمر الافتراضي للمنتج. يسمح هذا النهج المركب بنظام حفظ أكثر شمولاً، يستهدف نطاقًا أوسع من الكائنات الحية الدقيقة.
على سبيل المثال، في تطبيقات الأطعمة والمشروبات، يمكن دمج البيمارسين مع مواد حافظة أخرى مثل حمض السوربيك أو حمض البنزويك لتوفير نطاق أوسع من النشاط المضاد للميكروبات ضد البكتيريا والفطريات. يضمن هذا النهج المركب الحفاظ على المنتج ضد مجموعة واسعة من الكائنات الحية المسببة للتلف.
ج. استخدمه مع المكونات الوظيفية الأخرى:
يمكن أيضًا استخدام بيمارسين مع مكونات وظيفية أخرى لتحقيق خصائص منتج محددة أو التأثيرات المرغوبة. على سبيل المثال، في صناعة مستحضرات التجميل، يمكن دمج البيمارسين في تركيبات العناية بالبشرة إلى جانب المكونات النشطة الأخرى مثل المرطبات أو مضادات الأكسدة أو العوامل المضادة للالتهابات. يسمح هذا المزيج بمنتج متعدد الوظائف يوفر حماية مضادة للفطريات وفوائد إضافية للعناية بالبشرة.
وبالمثل، في صناعة الأدوية، يمكن صياغة بيمارسين مع مكونات صيدلانية نشطة أخرى (APIs) لإنشاء منتجات مركبة توفر نهجًا علاجيًا شاملاً للعدوى الفطرية. هذا النهج المركب يمكن أن يعزز فعالية العلاج والنتائج العلاجية.
تتطلب صياغة ومزج البيمارسين مع المكونات الأخرى دراسة متأنية لعوامل مثل التوافق والاستقرار والفعالية المطلوبة. من المهم التأكد من أن مجموعة المكونات لا تؤثر على النشاط المضاد للميكروبات أو سلامة المنتج النهائي. يجب على المصنعين والمركبين إجراء الاختبارات والتقييمات المناسبة لتحديد التركيبة والتركيز الأمثل للبيمارسين مع المكونات الأخرى لتحقيق النتائج المرجوة.
إيجابياتنا
التعبئة والشحن
إذا كنت ترغب في شراء ذات جودة عاليةمسحوق ناتاميسينلا تتردد في الاتصال بنا علىSales@Kintaibio.Comأو ردود الفعل على الصفحة التالية. واتس اب:+86 133 4743 6038 موقع الويب:www.kintai-bio.com | http://en.kintaibio.com
الوسم : مسحوق ناتاميسين، الصين مسحوق ناتاميسين المصنعين والموردين والمصنع
