1. وصف المنتجات

KINTAIتلتزم بأن تصبح أفضل مورد لك لمسحوق مستخلص بذور الشمر ، والذي يأتي من الفاكهة الناضجة المجففة للنبات المظلة Foeniculum vuLgar Mill. يحتوي على أنيسول ، أنيسون ، ميثيل بيبيرونول ، أنيسالديهايد ، إلخ.

له تأثير معتدل في تخفيف البرد والألم ، وتنظيم qi ، ويستخدم للفتق البارد ، وآلام البطن ، وتدلي الخصية ، وعسر الطمث ، وآلام البرد في البطن ، وانتفاخ البطن والألم ، والتقيؤ والإسهال في طعام أقل ، والقيلة المائية الخصية و أعراض أخرى.

الشمرة

بذور الشمر

مستخلص بذور الشمر

مستخلص بذور الشمر

2. إدخال مصدر مستخلصات نباتية

[الطعم والفعالية]المكونات الرئيسية للشمر هي البروتين ، والدهون ، والألياف الغذائية ، والأنثول ، والشمر ، والأنيسالديهيد ، إلخ. رائحته تأتي بشكل أساسي من مواد عطرية مثل الأنثول والأنيسالديهايد. إنه نبات متعدد الاستخدامات يجمع بين الطب والتوابل والطعام والمكياج. تستخدم السيقان والأوراق الطرية كخضروات وأطعمة محشوة. تحتوي فاكهة الشمر على 2.8 بالمائة من زيت الشمر ، و 50-60 بالمائة أنيثول ، و 18-20 بالمائة أ-فنيلون ، و 10 بالمائة من مسحوق فلفل ميثيل ، وثنائي بينين ثنائي بنتين ، وأنسالديهيد ، وكافين ، وما إلى ذلك. يحتوي السويداء على حوالي 15 بالمائة زيت دهني وحوالي 85 بالمائة بروتين ونشا سكر وصمغ.

يمكن استخدامه كتوابل وغالبًا ما يستخدم في طهي المعكرونة مثل اللحوم والمأكولات البحرية وفطائر بذور السمسم. يتم استخدامه كدواء في الطب الصيني التقليدي. إنه حار بطبيعته وحار في الذوق. يعود إلى خطوط الطول في الكبد والكلى والطحال والمعدة. وظيفة الكبد والكلى الدافئة ، تشي المعدة الدافئة ، احتقان واضح ، تبديد البرد وتخفيف الألم ، تنظيم تشي وتنسيق المعدة. لآلام البطن الباردة الناتجة عن المغص ، وتدلي الخصية ، وعسر الطمث عند النساء ، وآلام البرد في أسفل البطن ، وانتفاخ وألم البطن ، ونقص الطعام ، والتقيؤ ، والإسهال.

Introduction of plant extract source

[شكل النبات]الشمر نبات عشبي معمر يزرع منذ سنة أو سنتين. النبات كله له طعم حار خاص ومسحوق أبيض على السطح. الأوراق مقسمة بشكل ريشي ، الفصوص الخطية. زهور صفراء في مجمع أومبل في الصيف. بيضاوية ، فاكهة صفراء وخضراء. يحب الحرارة ومناسب للنمو في الطمي الرملية. تجنب الزراعة في الأماكن الطينية والرطبة بشكل مفرط. يمكن أن تزرع في الربيع والخريف أو تتضاعف بالقسمة في الربيع.

موطنها منطقة البحر الأبيض المتوسط ، تزرع على نطاق واسع في جميع أنحاء الصين ولديها قدرة قوية على التكيف. يزرع بشكل رئيسي في الربيع والخريف في شمال الصين. (الزراعة في الحقل المكشوف) البذر الربيعي: من نهاية مارس إلى بداية أبريل ، والحصاد من منتصف إلى نهاية مايو. بذر الخريف: من يوليو إلى أغسطس ، والحصاد في سبتمبر. الثمرة عبارة عن فاكهة أسطوانية مزدوجة التعليق ، بعضها منحني قليلاً ، وذات نهايات مدببة قليلاً ، يبلغ طولها 4-8 مم وقطرها 1. 5-2 .5 مم. السطح أصفر-أخضر أو أصفر فاتح ، مع وجود قاعدة عمودية بارزة صفراء-بنية متبقية في الأعلى ، وأحيانًا ساق فاكهة صغيرة في القاعدة. إن الإنشقاقات مستطيلة ، مع 5 أضلاع طولية على الظهر ، والسطح المفصلي مسطح وعريض. المقطع العرضي خماسي قليلاً ، والجوانب الأربعة للظهر متساوية في الطول تقريبًا. له رائحة معينة من الشمر ، طعم حلو قليلاً ولاذع.
بذور الشمر هي ثمرة الكمون المجففة. لونها أزرق فاتح - رمادي ، بيضاوي ، متصل عادة بساق صغير ، صغير جدًا ، يحتوي على أكثر من 20 فاكهة لكل كيلوغرام. هناك خمس بتلات فاكهة بالداخل ، وكل بتلة بها بذرة (لذلك يطلق عليها عادة "بذور اليانسون" ، وهي ليست دقيقة). عطر حلو قليلاً ، يذكرنا بعرق السوس ، يشبه "الينسون النجمي" ، لكن الشكل والحجم مختلفان تمامًا.

4. مواصفات ومعايير جودة المنتج

اسم المنتج	مسحوق مستخلص بذور الشمر
مصدر الاستخراج	ثمرة الشمر
استخراج المذيبات	الماء / الكحول الإيثيلي
مظهر	مسحوق بني
الذوبان	يذوب في الماء
تعريف	TLC ، HPLC
الرماد الكبريت	NMT 0. 5 بالمائة
معادن ثقيلة	NMT 20 جزء في المليون
خسارة على تجفيف	NMT 5. 0 بالمائة
حجم المسحوق	80 شبكة ، NLT90 بالمائة
الفحص (اختبار HPLC ، نسبة مئوية ، قياسي في المنزل)	دقيقة. 98. 0 بالمائة
الجودة الميكروبيولوجية (إجمالي العد الهوائي القابل للحياة)
- البكتيريا ، CFU / g ، ليس أكثر من	NMT 10³
- القوالب والخمائر CFU / g ليس أكثر من	NMT 10²
- الإشريكية القولونية ، السالمونيلا ، المكورات العنقودية الذهبية ، CFU / جم	غياب
مدة الصلاحية	تخزين المسحوق في درجة حرارة الغرفة لمدة 24 شهرًا

5. تدفق عملية الإنتاج في KINTAI

KINTAI's Production Process Flow

6. كروماتوجرام

الشكل 1. UPLC / ESI-MS²كروماتوجرام في اكتساب MRM من مستخلصات بذور الشمر التي تم الحصول عليها في ظل ظروف MAE المحسنة (أ) ، و CE (ب): (1) حمض هيدروكسي بنزويك- O- جلوكوزيد ، (2) حمض روزمارينيك ، (3) حمض نيوكلوروجينيك ، (4) حمض الكلوروجينيك ، (5) مشتق حمض ديكافويلكوينيك ، (6) ، مشتق حمض الكافويلكوينيك 1 ، (7) مشتق حمض الكافويلكوينيك 2 ، (8) مشتق حمض الفيرولويلكينيك 1 ، (9) مشتق حمض الفيرولويلكوينيك 2 ، (10) حمض الكومارويلكوينيك مشتق ، (11) روتين ، (12) كايمبفيرول -3- روتينوسايد ، (13) إيزورهامنتين هكسوسيد 1 ، (14) إيزورهامنتين هكسوسيد 2 ، (15) كيرسيتين جلوكورونيد ، (16) كيرسيتين هيكسوسيد ، (17) كيرسيتين {{ 28}} جلوكوزيد ، (18) غلوكورونيد كايمبفيرول ، (19) هيكسوسيد كايمبفيرول ، (20) أبجينين جلوكورونيد ، (21) إسكوليتين هيكسوسيد.

7. الفوائد والتطبيق

فوائد

1. مغذية
توفر بذور الشمر والشمر عناصر غذائية مهمة مثل فيتامين سي والكالسيوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم والمنغنيز.

2. يحتوي على مركبات نباتية قوية
جميع أجزاء نبات الشمر غنية بمضادات الأكسدة القوية ، مثل حمض الكلوروجينيك والليمونين والكيرسيتين ، وكلها لها فوائد صحية.

3. قد يقمع الشهية
لا تضيف بذور الشمر العمق والنكهة للوصفات فحسب ، بل يمكنها أيضًا أن تساعد في كبح شهيتك. هناك حاجة إلى البحث في هذا المجال لفهم خصائص الشمر المثبطة للشهية بشكل كامل.

May Suppress Appetite

4. جيد لصحة القلب
يحتوي الشمر وبذوره على الألياف والمغنيسيوم والبوتاسيوم والكالسيوم ، وكلها مفيدة لصحة القلب.
يمكن ربط النظام الغذائي الغني بالألياف بانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب. وجدت مراجعة لـ 22 دراسة وجود صلة بين تناول كميات كبيرة من الألياف الغذائية وانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب. مقابل كل 7 جرامات من الألياف التي تتناولها يوميًا ، ينخفض خطر الإصابة بأمراض القلب بنسبة 9 بالمائة.
على سبيل المثال ، يمكن أن يساعد تضمين نظام غذائي غني بالبوتاسيوم في تقليل ارتفاع ضغط الدم ، وهو عامل خطر للإصابة بأمراض القلب.

Good for Heart Health

5. قد يفيد النساء المرضعات
ثبت أن الشمر لاكتوجينيك ، مما يعني أنه يساعد على زيادة إنتاج الحليب. أظهرت الأبحاث أن المواد المحددة الموجودة في الأنثول ، مثل أوكتانيثول وفوتوانيثول ، هي المسؤولة عن التأثيرات الجالاكتوجينية للنبات.

May Benefit Breastfeeding Women

6. الفوائد المحتملة الأخرى
6.1. قد يكون لها خصائص مضادة للجراثيم.
أظهرت الدراسات أن مستخلص الشمر يمنع نمو البكتيريا الضارة والخميرة ، مثل E. coli و Staphylococcus aureus و Candida albicans.
6.2. قد يقلل الالتهاب.
يمكن أن تساعد مضادات الأكسدة القوية في الشمر ، مثل فيتامين سي وكيرسيتين ، في تقليل علامات الالتهاب والالتهابات.
6.3. قد يفيد الصحة العقلية.
أظهرت الأبحاث أن مستخلص الشمر يمكن أن يقلل من عجز الذاكرة المرتبط بالشيخوخة.
6.4.قد يخفف من أعراض سن اليأس.
لاحظت مراجعة لعشر دراسات أن الشمر قد يحسن الوظيفة الجنسية والرضا لدى النساء بعد سن اليأس ويخفف من الهبات الساخنة والحكة المهبلية والجفاف والجماع المؤلم واضطرابات النوم.

May relieve symptoms of menopause.

التطبيق السريري

(1) لعلاج عسر الهضم ، يمكن اعتباره منشط عطري للمعدة ، وغالبًا ما يستخدم مع الزنجبيل والماغنوليا وأدوية أخرى.

(2) يستخدم لعلاج فتق البرد (بما في ذلك المغص المعوي ، تورم وألم الخصيتين والبربخ ، كيس الصفن البارد مع ألم التشنج ، والذي يشمل أسفل البطن). غالبًا ما يستخدم لتخفيف البرد والألم. غالبًا ما يتم مزجه مع Radix Aucklandiae و Melia azedarach وما إلى ذلك. إذا كان الألم ناتجًا عن القيلة المائية في الخصية ، فإنه يتم خلطه أيضًا مع Fructus Aurantii و Radix Paeoniae Alba و Yiren وما إلى ذلك ، كوصفة للقيلة المائية في الخصية.

application