مستخلص سينارا سكوليموس

مستخلص سينارا سكوليموسيُعرف أيضًا باسم مستخلص شوك الحليب ، ويتم الحصول عليه من أوراق الخرشوف (Cynarascolymus L.) من نبات Compositae. المكونات النشطة الرئيسية للخرشوف هي السينارين وحمض الكلوروجينيك.

مستخلص الخرشوف هو مستخلص مائي أو مستخلص كحول من الخرشوف المعمر ، وتشمل مكوناته النشطة الرئيسية البوليفينول ، والفلافونويد ، والتربين ، وما إلى ذلك. وله أنشطة دوائية مثل مضادات الأكسدة ، وحماية الكبد ، وتقليل الكوليسترول ، ومضاد للبكتيريا ، وتحسين الجهاز الهضمي. يمكن استخدام مستخلصات الأرضي شوكي كمضافات غذائية ومضافات علفية ومضادات أكسدة وحتى أدوية.

يمكن لمستخلص الخرشوف أن يحسن بشكل كبير أعراض عسر الهضم الوظيفي ، وآليته هي تعزيز إفراز الصفراء. أكدت الدراسات أن مستخلص الخرشوف له تأثير في علاج أعراض مثل الإمساك وآلام البطن والانتفاخ والإسهال والغثيان والقيء. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن للخرشوف أيضًا تحسين التمعج المعوي ، وتعزيز تقلص جدار الأمعاء ، بحيث يمكن نقل المواد الموجودة في الأمعاء بشكل أسرع ، لمنع آثار الإمساك ، وإزالة السموم ، والجمال ، وتراكم الكبد والكلى ، وإدرار البول والملينات.

1.1 مصنع المصدر

الخرشوف هو نبات صالح للأكل تم استخدامه بالفعل كطبق قضائي لكبار الشخصيات في روما القديمة واليونان. اليوم ، تشمل مناطق الإنتاج الرئيسية للخرشوف إيطاليا وإسبانيا وفرنسا والأرجنتين والولايات المتحدة وما إلى ذلك. الأجزاء الصالحة للأكل عبارة عن قطع داخلية وأوعية ، وتشمل المنتجات الثانوية الصناعية غير الصالحة للأكل الكتل الخارجية والسيقان والأوراق ، والتي تمثل حوالي 80 في المائة من الوزن الطازج للنبات بأكمله. ومع ذلك ، أظهرت الدراسة التي أجريت على المكونات النشطة الوظيفية للخرشوف أن أجزائه غير الصالحة للأكل ، وخاصة الأوراق ، تحتوي على الكثير من المواد الوظيفية.

الخرشوف الخرشوف هو نبات معمر في عائلة Asteraceae. موطنها الأصلي ساحل البحر الأبيض المتوسط ​​في أوروبا ونباتات طبية قديمة وصالحة للأكل. يحتوي الأرضي شوكي على قيمة غذائية عالية ويُعرف باسم "ملك الخضار" ، ويُعرف أيضًا باسم "الخضروات الغنية" و "أكثر الخضروات الطبيعية تغذية". يباع كخضروات عالية الجودة في السوق الدولية. استنادًا إلى وظيفة الأرضي شوكي في تنظيم التمثيل الغذائي للدهون وحماية الكبد ، يرجع ذلك أساسًا إلى المكونات الوظيفية التي تحتوي على هياكل بوليفينول. معظم هذه المكونات نشطة بشكل طبيعي وحساسة للظروف. يعد الحفاظ على المحتوى والنشاط الوظيفي للمكونات الوظيفية وتحسين استقرار المنتج هو محور تطوير المنتج وصعوبة ذلك. من الواضح أن توفير مستخلص الخرشوف بخطوات عملية بسيطة ومناسب للإنتاج الصناعي أصبح مشكلة تقنية تحتاج بشكل عاجل إلى حل من قبل المتخصصين.

يحتوي الجزء الصالح للأكل من كوارك الخرشوف على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية ، بما في ذلك محتوى أعلى من البروتين والكالسيوم والفوسفور والمزيد من الإنولين (المحتوى في الجذر أعلى). حمض السينيك وحمض الكلوروجينيك والبوليفينول والفلافونويد والمركبات الوظيفية الأخرى لا توجد فقط في الكوارك ، ولكن أيضًا في الأوراق.

1.2 التركيب الكيميائي

(1). مركبات الفينول: حمض الخرشوف ، حمض الكلوروجينيك ، 1- O-caffeoylquinic acid ، 3- O-caffeoylquinic acid ، 4- O-caffeoylquinic acid المستخرج والمنفصل عن حمض الخرشوف ، 5- O-caffeoylquinic acid، 1، 3- dioxocaffeoylquinic acid، 3، 4- dioxocaffeoylquinic acid، 3، 5- dioxocaffeoylquinic acid، 1، 5- Dioxycaffeoylquinic acid ، 4 ، {{18 }} حمض ديوكسوكافويلكوينيك ؛ 2- methoxy -4- (2، 3- dihydroxy-propionyl) -phenyl -1- O- (6'-O-galloyl) - - D-glucopyranoside ، إلخ .

(2). الفلافونويد: naringenin rutin، naringenin glucoside، apigenin -7- O-rutinoside، apigenin -7- O-glucoside، luteolin المعزول من براعم زهرة الخرشوف وأوراق luteolin -7- O-rutinoside، luteolin {{7 }} O- جلوكوزيد.

(3). التربينويدات: Cynarin ، aguerinB ، grosheimin ، cynaracolosideA-C ، cynarininB ، dehydro-cynaropicrin ، aguerinA ، cynartriol ، إلخ. تم عزلها من مستخلص أسيتات الإيثيل لأوراق الخرشوف.

(4). مركبات الأنثوسيانين: تحتوي على سيانيدين -3 ، 5- ديوكسو جلوكوزيد ، سيانيدين -3- أو-جلوكوزيد ، سيانيدين -3 ، 5- جلوكوزيد مالونيل.

(5). المكونات الأخرى: يحتوي أيضًا على إينولين ، ستيرولات نباتية ، زيوت متطايرة ، معادن ، أحماض أمينية ، سكريات قابلة للذوبان ، إلخ.

الفوائد الصحية

وفقًا لأحدث التجارب الدوائية ، فإن مستخلص Cynara scolymus له التأثيرات التالية على الصحة:

تأثير مضاد للأكسدة

حماية الكبد

يمكن استخدام جذر الخرشوف كدواء ، والذي له آثار التعقيم ، والصداع ، وتحفيز إفراز الصفراء ، وهو فعال للغاية لتلف الكبد الناجم عن الكحول.

نشاط مضادات الميكروبات

يحتوي حمض الكلوروجينيك وحمض السينيك واللوتولين -7- والروتينوسيد والاستنوسيد من مستخلص الخرشوف على نشاط مضاد للميكروبات مرتفع نسبيًا ، كما أن النشاط المضاد للفطريات أقوى من النشاط المضاد للبكتيريا. يتميز مستخلص أوراق الخرشوف بمقاومة واضحة لسبعة أنواع من البكتيريا ، 4 منها عبارة عن خمائر.

خفض الكوليسترول

علاج عسر الهضم

تتمثل آلية مستخلص الخرشوف في علاج عسر الهضم في تعزيز إفراز الصفراء. يمكن استخدام مستخلص الخرشوف لعلاج اضطرابات الجهاز الهضمي والأمراض الدهنية غير القابلة للامتصاص الناتجة عن عدم كفاية إفراز الصفراء.

خفض شحوم الدم ومضادات تصلب الشرايين

منع حدوث أمراض القلب والأوعية الدموية.

مضاد للتشنج

منع الإمساك.

تحسين وظيفة المناعة البشرية

منع هشاشة العظام يقلل من سموم الكبد ، وخاصة السموم الأمينية.

وظيفة كبيرة لمكافحة السرطان.

التخفيف من حساسية الطعام ورفضه ؛

مناسب لمرضى السكر.

طلب

تساعد أقراص SALUS GALLEXIER الخرشوف والكركم والهندباء على الهضم وتغذية الكبد

العلامة التجارية الألمانية مزدوجة القلب Doppelherz الخرشوف زيت الزيتون الكركم الصحة كبسولات 30

5.1استخراج حامض الخرشوف الفينول
خذ 0. 1 جم من مسحوق الخرشوف ، ووزنه بدقة ، وأضف 30 مل من الإيثانول بنسبة 50 في المائة ، ثم نقعه لمدة 30 دقيقة ، ثم سخنه وارتجاعه 3 مرات ، كل مرة لمدة ساعتين ، ثم قم بالتصفية ، واجمع المرشح ، ضعه في قياس 100 مل زجاجة ، إضافة 50 في المائة من الإيثانول لتخفيف العلامة ، ورسم بدقة 10 مل ، وضعها في زجاجة قياس 25 مل ، إضافة 50 في المائة من الإيثانول لتعويض الحجم ، والتصفية ، وأخذ المرشح ، والحصول عليه.

5.2 تقنية استخلاص مادة البوليفينول الكلية من الخرشوف
عينة الخرشوف الطازجة ← التقطيع ← التجفيف بالتجميد ← التكسير ← المرور عبر 60- منخل شبكي ← النقع في الإيثانول ← تشعيع الميكروويف ← الطرد المركزي ← التجفيف بالشفط ← البوليفينول الكلي للخرشوف. وهذا يعني أن الظروف التكنولوجية المثلى لاستخراج البوليفينول الكلي من الأرضي شوكي بواسطة طريقة الميكروويف هي: طاقة الميكروويف 600 واط ، وقت إشعاع الميكروويف 2 دقيقة ، تركيز عامل الاستخلاص 70 بالمائة ، نسبة السائل - الصلب 15 ، ومحتوى البوليفينول الكلي 3.08 بالمائة.

★ إذا كنت ترغب في الحصول على Cynara Scolymus Extract عالي الجودة ، فلا تتردد في الاتصال بنا علىcheney@kintaibio.comأو التعليق في الصفحة التالية.

الوسم : سينارا scolymus استخراج ، الصين استخراج scolymus سينارا المصنعين والموردين والمصنع