مسحوق مستخلص الكاكاو

KINTAIتلتزم بأن تكون أفضل مورد لك لـمسحوق مستخلص الكاكاو، وهو مستخلص نواة Theobromacaao L. ، وهو نبات من جنس Theobromacao في عائلة wutong ، ويحتوي على مادة البوليفينول الغنية بالدهون والألياف الغذائية والبروتينات والمكونات النشطة الأخرى ، كما أن الأوبرومين مدر للبول وإثارة لعضلة القلب وتهدئة للأوعية. ارتخاء العضلات وتأثيرات أخرى.

يحتوي البوليفينول على خصائص مضادة للأكسدة وقدرة على إزالة الجذور الحرة. من الناحية الدوائية ، يمكنهم تأخير شيخوخة الجسم ، والوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية ، ومكافحة السرطان ، والإشعاع ، والإيدز ؛ يمكن استخدام الألياف الغذائية كمضافات غذائية لمعالجة الطعام الوظيفي ونكهة الطعام بخصائص مختلفة ، مما يساعد على زيادة محتوى العناصر المعدنية في الطعام ومنع الجفاف وانكماش بنية أنسجة المنتج.

[المصدر الرئيسي] هذا هو نواة الكاكاو الجميز (Theobromacacao L.). إيفرجرين هو أحد أفضل ثلاثة مشروبات في العالم. تحتوي الفاصوليا المجففة على نسبة 50 في المائة من الدهون ، وبروتينات عالية وغنية بالمواد الغذائية ، وهي المادة الخام الأساسية لصنع الشوكولاتة. موطنها الغابات الاستوائية المطيرة في الروافد العليا لنهر الأمازون في أمريكا الجنوبية. انتشر إلى جنوب شرق آسيا في القرنين السابع عشر والثامن عشر ، وإلى دول غرب إفريقيا في أواخر القرن التاسع عشر. تم تقديم الكاكاو إلى مقاطعة تايوان الصينية في عام 1922 وإلى مقاطعة هاينان في عام 1954. يتم توزيع الكاكاو على أكثر من 60 دولة ومنطقة في إفريقيا وأمريكا وأوقيانوسيا وآسيا. البلدان التي يزيد إنتاجها السنوي عن 100 طن ، 000 طن هي غانا ونيجيريا والبرازيل وكوت ديفوار والكاميرون ، وهي تمثل 78 بالمائة من إجمالي الإنتاج العالمي. تعد الولايات المتحدة أكبر مستهلك للكاكاو ، تليها جمهورية ألمانيا الاتحادية ، وهولندا ، والمملكة المتحدة ، والاتحاد السوفيتي ، واليابان. الصين لديها مساحة زراعة صغيرة فقط في مقاطعة هاينان.

[شكل النبات] أشجار الكاكاو دائمة الخضرة ، يصل ارتفاعها إلى 12 مترًا. الأغصان الصغيرة شعر. أوراق ذات سويقات قصيرة ، بيضاوية الشكل أو بيضاوية الشكل ، طولها 20-30 سم ، قمة طويلة مؤنف ، قاعدة مستديرة ، متفرعة أو منفرجة ، كلا الجانبين مجرد أو معروق بشعر نجمي متفرق ؛ الأوراق المتساقطة الخطية. قطر الزهرة حوالي 1.8 سم ؛ pedicels ج. طوله 1.2 سم كاليكس الوردي ، الكأس 5 ، طويل انسيت ، مستمر ؛ بتلات 5 ، أصفر شاحب ، أطول قليلاً من الكأس ، الجزء السفلي مرتب في صفوف ومضيق بشكل حاد ومنحني ؛ الأسدية الخطية في الشكل ، وتطور الأسدية والبتلات المعاكسة. دروب بيضاوي أو مستطيل ، طوله 15-20 سم ، به 10 نطاقات طولية ، 5 بداخله ، يكاد يكون غير مرئي بعد التجفيف ، أولاً أخضر فاتح ، ثم أصفر غامق أو أحمر تقريبًا ، بني بعد التجفيف ؛ جلد سميك ، سمين ، خشبي صلب عندما يجف ، مع 12-14 بذور لكل خلية. بذور بيضاوية الشكل ، مسطحة قليلاً ، بطول 2.5 سم ، وعرض 1.5 سم ، مع فلقة سميكة ، بدون السويداء.

بيان الأمن: (أوروبا) 24/25

NONH لجميع وسائل النقل

رمز الجمارك: 2929909090

1.HPLC-ESI-MS من مستخلص الكاكاو

الشكل 2- الجزيئات الفينولية المحددة من عينات مستخلص الكاكاو التي تم تحليلها بواسطة أطياف الكتلة الكروماتوغرافية في وضع الأيونات السالبة.

8. الفوائد والتطبيق

 

فوائد

1. يساعد على خفض ضغط الدم
وهي غنية بالفلافونويد. وقد ثبت أن هذه العناصر الغذائية تساعد في خفض ضغط الدم ، وتحسين تدفق الدم إلى الدماغ والقلب ، ومنع تكوّن جلطات الدم.

2. يساعد في تقليل مخاطر الإصابة بمرض السكري
تشير بعض الدراسات الصغيرة إلى أن مركبات الفلافونويد الموجودة في مستخلص الكاكاو قد تساعد في تحسين حساسية الأنسولين وتقليل خطر الإصابة بمرض السكري. هناك حاجة لدراسات أكبر. يتضمن تقليل فرص الإصابة بمرض السكري أيضًا نظامك الغذائي وأسلوب حياتك بشكل عام - لا يمكن لطعام واحد أن يفعل بمفرده.

3. يساعد في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب
بالإضافة إلى مضادات الأكسدة ، يحتوي الكاكاو أيضًا على الكثير من البوتاسيوم. لقد ثبت أن البوتاسيوم يقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب عن طريق تقليل الالتهاب والضغط الخلوي في الجزء السفلي من الجسم.

4. يساعدك على تقليل الالتهاب

تشير بعض الأبحاث إلى أن مسحوق الكاكاو الغني بالفلافانول قد يساعد في تقليل الالتهاب. وهذا يتفق مع دور مضادات الأكسدة. يبقى أن نرى ما إذا كان هذا يعني أن الكاكاو يقلل من مخاطر الأمراض التي تتميز بالالتهابات المزمنة. الالتهاب قصير المدى هو جزء من نظام الدفاع في الجسم.

5. يساعدك على تقليل التوتر

إذا كنت تعتقد أن تناول القليل من الشوكولاتة يمكن أن يعزز مزاجك ، فأنت على الأرجح على حق. أظهرت دراسة تجريبية أن تناول الشوكولاتة الداكنة (70٪ من الكاكاو) يمكن أن يقلل من العلامات الكيميائية للتوتر. وفقًا لأحد التقارير ، من المرجح أن تعود الفوائد المزاجية إلى المذاق اللذيذ لمنتجات الكاكاو أكثر من العناصر الغذائية المحددة.

6. يحسن الوظيفة المعرفية

قد يدعم فلافانول معين في الكاكاو يسمى إيبيكاتشين أجزاء من الدماغ ، بما في ذلك الإدراك وتدفق الدم. إذا كان الأمر كذلك ، فقد يقلل من خطر الإصابة بالخرف.

طلب

(1) يمكن استخدامه كمضافات غذائية:يتم معالجتها في أغذية وظيفية ونكهات ذات خصائص مختلفة ، والتي يمكن أن تساعد في زيادة محتوى العناصر المعدنية في الطعام ومنع الجفاف وانكماش هيكل المنتج.

(2) الدواء:يستخدم لإدرار البول ، وإثارة عضلة القلب ، وتهدئة الأوعية الدموية ، واسترخاء العضلات الملساء ، إلخ.

(3)المنتجات الصحية.

 

 

★إذا كنت ترغب في الحصول على جودة عاليةمسحوق مستخلص الكاكاو، لا تتردد في الاتصال بنا علىsales@kintaibio.com أو التعليق في الصفحة التالية.

الوسم : مسحوق استخراج الكاكاو ، الصين مسحوق استخراج الكاكاو المصنعين والموردين والمصنع