مسحوق الببتيد الصويا

تتمثل الاختلافات الرئيسية بينهما في قابلية الامتصاص والنشاط الحيوي ونطاق العمل والخصائص الغذائية.

• أولاً. يتميز ببتيد الصويا بخصائص عدم وجود رائحة الصويا، وعدم هطول الأمطار الحمضية، وعدم تخثر الدم عند التسخين، وهو قابل للذوبان في الماء بسهولة.

• ثانيا، معدل امتصاص ببتيد الصويا في الأمعاء جيد، وقابليته للهضم والامتصاص أفضل من بروتين الصويا.

• أخيرًا، يحتوي ببتيد الصويا على مجموعات نشطة تتحد بشكل فعال مع الكالسيوم والعناصر النزرة الأخرى، والتي يمكن أن تشكل مجمعات ببتيد الكالسيوم العضوية، وبالتالي فإن الذوبان ومعدل الامتصاص والتحللتم تحسين السرعة بشكل ملحوظ، ويمكن أن تعزز الامتصاص السلبي للكالسيوم.

• بروتين فول الصويا المعزول هو استخدام التكنولوجيا الفائقة من فول الصويا المجفف بعد إزالة زيت فول الصويا والجزء غير البروتيني القابل للذوبان في الماء من عائدات سلسلة من الأحماض الأمينية من خلال الرابطة الببتيدية للبوليمرات العضوية البوليمرية، والتي تتكون بشكل رئيسي من المصل البروتينات والجلوبيولين، التي تحتوي على أحماض أمينية أساسية، والتي يبلغ محتوى البروتين فيها أكثر من 90٪، وهناك ما يقرب من 20 نوعًا من الأحماض الأمينية، والميزة الرئيسية هي أنه بالمقارنة مع البروتينات الأخرى، فإن الجسم الهضمي، أعلى سعر، وقابلية الهضم. بنسبة 93% -97% من بروتين فول الصويا المعزول. الميزة الرئيسية هي أنه بالمقارنة مع البروتينات الأخرى، فهو يتمتع بأعلى قابلية للهضم، وتبلغ قابلية هضم بروتين فول الصويا المعزول 93%-97%. وهو غني بالمواد المغذية، ولا يحتوي على الكوليسترول، وهو أحد أصناف البروتين النباتي القليلة التي يمكن أن تحل محل البروتين الحيواني.

• أولاً وقبل كل شيء، نحن نأخذ اختيار مكوناتنا على محمل الجد. نختار زراعة أصناف فول الصويا ذات الجودة العالية والعوائد الجيدة ونعمل مع مزارع ذات خبرة وذات سمعة طيبة. وهذا يضمن حصولنا على فول الصويا ذو القيمة الغذائية العالية ومحتوى البروتين.

• ثانياً، نتبع عملية إنتاج صارمة لضمان النقاء والنشاط. نحن نستخدم تقنيات ومعدات متقدمة للاستخراج والفصل، مثل الفصل اللوني للسوائل عالي الأداء (HPLC) وقياس الطيف الكتلي. ومن خلال هذه الطرق، نحن قادرون على التحقق من تركيبة وجودة ببتيد الصويا والتأكد من مطابقته للمعايير والمتطلبات الدولية.

• وبالإضافة إلى ذلك، فإننا نؤكد أيضًا على سلامة منتجاتنا. خلال عملية التصنيع، نحن نلتزم بشكل صارم بمعايير GMP (ممارسات التصنيع الجيدة) ونقوم بإجراء مراقبة واختبارات صارمة للجودة. تخضع منتجاتنا لاختبارات صارمة للتأكد من أنها لا تحتوي على أي مواد ضارة أو ملوثات وتتوافق مع المعايير الدولية لسلامة الأغذية.