أميغدالينهي مادة كيميائية نباتية موجودة في العديد من الأطعمة النباتية والتي أثارت الجدل والاهتمام فيما يتعلق بآثارها الصحية المحتملة. يُعرف الأميغدالين أيضًا باسم فيتامين ب17 أو ليتريل، ويتكون من الجلوكوز والبنزالدهيد والسيانيد. النظرية هي أنه عند تناوله، يتم إطلاق السيانيد بشكل انتقائي لاستهداف الخلايا السرطانية وتدميرها. ومع ذلك، من الممكن تناول كمية كافية من الأميغدالين لتسبب التسمم بالسيانيد السام أيضًا. في حين أن الدراسات البشرية لا تزال محدودة ومتضاربة، إلا أن بعضها يظهر نشاطًا واعدًا ضد السرطان إلى جانب المخاطر. سوف تستكشف هذه المقالة الأطعمة التي تحتوي على الأميغدالين لأولئك الذين يتطلعون إلى دمج مصادر فيتامين ب 17 المناسبة في نظامهم الغذائي. سنناقش أيضًا الفوائد والآثار الجانبية المزعومة لهذه المغذيات حتى تتمكن من اتخاذ قرارات مستنيرة بشأن صحتك.
ما هو الأميغدالين؟
Aاللوز ميغدالين، المعروف أيضًا باسم فيتامين ب 17، هو مركب نباتي جليكوسيد سيانوجيني موجود بشكل طبيعي في بذور أو حبات العديد من الفواكه والخضروات. يتكون جزيء الأميغدالين من مجموعة سكر مع البنزالديهايد وحمض الهيدروسيانيك. ويعتبر أحد مركبات النيتريلوسيدات، وهي مركبات نباتية طبيعية تحتوي على النتريل ولها خصائص طبية محتملة.
في جسم الإنسان، يساعد إنزيم بيتا جلوكوزيداز على تكسير الأميغدالين إلى جلوكوز، وبنزالدهيد، وحمض الهيدروسيانيك (HCN). يمكن لحمض الهيدروسيانيك أن يطلق السيانيد، الذي يعتقد أنه يستهدف الخلايا السرطانية ويدمرها. ومع ذلك، فإن مستويات السيانيد المفرطة سامة أيضًا. ولذلك، فإن تناول الأميغدالين يتطلب الاعتدال والمراقبة الدقيقة. عند تناوله بكميات مناسبة، قد يقدم الأميغدالين فوائد مضادة للسرطان ومضادة للالتهابات وتعزز المناعة.
في حين أن الدراسات لا تزال جارية، فقد أظهر الأميغدالين إمكانات واعدة مضادة للسرطان في الأبحاث المعملية والتجارب البشرية الصغيرة. ومع ذلك، هناك مخاطر مثل سمية السيانيد إذا أسيء استخدامها. استشر طبيبك دائمًا قبل تناول مكملات الأميغدالين، خاصة إذا كنت مصابًا بالسرطان. دعونا نستكشف الأطعمة الغنية بفيتامين ب17-التي توفر الأميغدالين بشكل طبيعي.
فوائد أميغدالين ب17
تشير الأبحاث إلى أن الأميغدالين قد يقدم الفوائد الصحية التالية القائمة على الأدلة:
●يقتل الخلايا السرطانية - يطلق الأميغدالين السيانيد الذي قد يستهدف الخلايا السرطانية ويدمرها بينما يترك الخلايا السليمة الطبيعية سليمة. تظهر الدراسات نتائج واعدة ضد سرطانات مثل سرطان الدم والبروستاتا وعنق الرحم والكبد والقولون والرئة.
●يخفف الألم لوجود البنزالديهايدأميغدالين اللوزهو مسكن طبيعي قد يساعد في تخفيف الألم لدى مرضى السرطان. نشاط مستقبلات المواد الأفيونية يقلل من إدراك الألم.
●يعزز المناعة - يزيد الأميغدالين من إنتاج خلايا الدم البيضاء والأجسام المضادة والسيتوكينات لتحفيز وظيفة المناعة ومكافحة الأمراض.
●يحارب الالتهاب – تعرض هذه المادة الكيميائية النباتية خصائص مضادة للالتهابات تساعد في تخفيف تورم المفاصل والألم والتهاب الجهاز الهضمي.
●يحمي الخلايا العصبية – يُظهر الأميغدالين تأثيرات وقائية عصبية تساعد على منع تلف خلايا الدماغ والأعصاب بسبب الجذور الحرة والسموم.
●يتحكم في مرض السكري - أظهرت الدراسات التي أجريت على الحيوانات أن الأميغدالين يخفض نسبة السكر في الدم، ويزيد من إنتاج الأنسولين، ويحسن مرض الكلى السكري بسبب آثاره المضادة للأكسدة.
ومع ذلك، لا تزال الدراسات البشرية محدودة وهناك حاجة إلى مزيد من الأبحاث للتحقق من صحة العديد من الآليات والاستخدامات العلاجية المقترحة للأميغدالين. استشر طبيبك دائمًا قبل استخدام الأميغدالين علاجيًا.
أميغدالين B17 الآثار الجانبية
على الرغم من أن الأميغدالين يبدو واعدًا، إلا أنه يأتي مع الآثار الجانبية المحتملة التالية ومخاوف تتعلق بالسلامة:
● التسمم بالسيانيد – الزائدالأميغدالين في اللوزيمكن أن يطلق مستويات خطيرة من السيانيد مما يؤدي إلى القيء والإسهال والصداع والضعف والارتباك وحتى الموت. يجب اتباع إرشادات الجرعة الصارمة.
●رد الفعل التحسسي - يمكن أن يسبب الأميغدالين ردود فعل تحسسية لدى الأشخاص الذين لديهم حساسية لبذور الخوخ أو المشمش أو اللوز التي تحتوي أيضًا على الأميغدالين. توقف عن الاستخدام في حالة ظهور أي أعراض حساسية.
●نقص السكر في الدم - عن طريق تحفيز إطلاق الأنسولين، قد يخفض الأميغدالين نسبة السكر في الدم بشكل خطير لدى مرضى السكري. يجب مراقبة مستويات الجلوكوز في الدم عند تناول الأميغدالين.
●تلف الأعصاب - تم الإبلاغ عن اعتلال الأعصاب المحيطية عند تناول كمية زائدة من الأميغدالين. يمكن أن يسبب تلف الأعصاب الألم والخدر والشلل.
●خلل في وظائف الكلى – الجرعات العالية قد تسبب قصور في الكلى عن طريق تكوين جلطات دموية في الأنابيب الكلوية. يجب فحص وظائف الكلى في حالة تناول الأميغدالين على المدى الطويل.
●الغثيان والدوخة - يعد اضطراب المعدة والغثيان والدوخة من الآثار الجانبية الشائعة خاصة عند بدء العلاج لأول مرة أثناء تأقلم الجسم.
ابدأ دائمًا بجرعات صغيرة من فيتامين ب 17 تحت إشراف طبي لتجنب التسمم. لا تحاول أبدًا صنع مستخلصات الأميغدالين في المنزل بسبب خطر التسمم بالسيانيد. الحذر الجانبي
ما هو الغذاء الذي يحتوي على معظم الأميغدالين؟
تحتوي العديد من البذور والفاصوليا والمكسرات والفواكه على الأميغدالين، وخاصة الأطعمة من عائلة الورد (Rosaceae). في حين أن جميع الأجزاء الصالحة للأكل من هذه الأطعمة تحتوي على بعض الأميغدالين، فإن البذور تميل إلى أن تكون المصدر الأكثر تركيزا. الأطعمة الأعلى في الأميغدالين تشمل:
●حبات المشمش – تعتبر بذور أو حبات المشمش من أغنى مصادر الأميغدالين. توفر حبتان فقط حوالي 1 ملغ من الأميغدالين. تناول الكثير من الطعام يمكن أن يسبب سمية السيانيد.
●بذور التفاح - تحتوي بذور التفاح على حوالي {{0}}.4-0.5 ملجم من الأميغدالين لكل جرام. ومع ذلك، فهي صعبة الهضم كاملة.
●اللوز – يوفر اللوز حوالي {{0}}.3–0.4 مجم لكل جرام من الأميغدالين، يتركز في القشرة والبذور.
●الدخن - توفر هذه الحبوب القديمة الخالية من الغلوتين 0.2–0.3 ملجم من الأميغدالين لكل جرام من البذور.
●بذور الكتان – مع 0.2 ملجم من الأميغدالين لكل جرام من البذور، يعد الكتان مصدرًا نباتيًا رائعًا آخر.
●اللوز المر - يحتوي على كمية أكبر بكثير من الأميغدالين مقارنة باللوز العادي، حوالي 2-9 ملغ لكل لوز. إن تناول القليل من اللوز المر يمكن أن يكون سامًا.
● نوى الخوخ - تحتوي نوى أو بذور الدراق على حوالي 0.5 ملغ من الأميغدالين لكل جرام. ومع ذلك، فإن قوامها الخشبي يجعل من الصعب تناولها كاملة.
●نوى الكرز - مثل أبناء عمومتهم من المشمش والخوخ، تحتوي نوى الكرز أيضًا على آثار من الأميغدالين.
بشكل عام، تحتوي حبات المشمش على أكبر كمية من الأميغدالين المقاسة لكل جرام. لكن الأطعمة مثل قشور اللوز وبذور الكتان لا تزال تسمح باستهلاك الأميغدالين بشكل آمن عند تناولها بكميات طبيعية كجزء من نظام غذائي صحي.
ما هي الفاكهة التي تحتوي على معظم الأميغدالين؟
من بين الفواكه، تتصدر الفواكه ذات النواة من جنس Prunus قائمة محتوى الأميغدالين. تحتوي الثمار ذات النواة الحجرية على حفر أو حجارة في مركز الفاكهة. أعلى ثمار الأميغدالين هي:
● المشمش - يحتوي كل من لب المشمش ونواته على الأميغدالين، لكن البذور تحتوي على أعلى تركيز. توفر حبتا المشمش فقط حوالي 1 ملغ من الأميغدالين.
●الخوخ - تحتوي نواة البرقوق أيضًا على آثار كبيرة من الأميغدالين. يعتبر البرقوق أيضًا مصدرًا جيدًا لمضادات الأكسدة الفينولية.
●الخوخ - يحتوي لحم الخوخ على بعض الأميغدالين بينما تحتوي البذور أو النوى على كميات أعلى.
●الكرز - مثل أبناء عمومتهم الآخرين من الفاكهة، يحتفظ الكرز بمستويات منخفضة من الأميغدالين في لحمه ولكن أكثر في النوى.
●التفاح - تحتوي بذور التفاح على حوالي {{0}}.4-0.5 ملجم من الأميغدالين لكل جرام، يتركز في البذور.
●الكمثرى – تحتوي بذور الكمثرى على آثار من الأميغدالين. يحتوي اللحم على مضادات الأكسدة مثل فيتامين C والنحاس.
باعتدال، فإن تناول وجبات خفيفة من الفواكه الكاملة مثل الكرز والمشمش والخوخ يوفر وسيلة للحصول على كميات صغيرة من فيتامين ب 17 إلى جانب العناصر الغذائية المفيدة. فقط تأكد من تجنب كسر أو مضغ الحفر.
أين يمكنني العثور على فيتامين ب17؟
هناك ثلاث طرق رئيسية لإضافة الأميغدالين أو فيتامين ب 17 إلى نظامك الغذائي:
● تناول الطعامب17 أميغدالين- الأطعمة التي تحتوي على - تناول الفواكه ذات النواة الحجرية والمكسرات والحبوب والفاصوليا التي توفر بشكل طبيعي كميات معتدلة من هذه العناصر الغذائية. التركيز على البذور.
●حبات المشمش - تناول جرعة يومية صغيرة من حبات المشمش، مثل 1-2، يضيف فيتامين B17 دون إثارة مخاوف خطيرة بشأن السيانيد.
●المكملات الغذائية - ابحث عن أقراص وكبسولات الأميغدالين أو اللايتريل المصنوعة من حبات المشمش. يستخدم فقط تحت إشراف طبي وبأقل جرعة فعالة.
عند دمج هذه العناصر الغذائية المثيرة للجدل، ابدأ دائمًا ببطء وراقب استجابة جسمك. لا تحاول أبدًا صنع مستخلصات الأميغدالين الخاصة بك في المنزل – اترك ذلك للمصنعين المحترفين. مع الاستخدام الحكيم تحت إشراف الطبيب، قد يكون الأميغدالين إضافة مفيدة لخطة العافية المتكاملة.
خاتمة
الأميغدالين هو مادة طبيعية توجد بكثرة في البذور والنوى وبذور الفاكهة ذات النواة والتفاح واللوز وفاصوليا ليما والبرسيم والعديد من الأطعمة النباتية الأخرى. بصفته جليكوسيد سيانوجيني، يتحلل الأميغدالين ليطلق البنزالديهايد وحمض الهيدروسيانيك، اللذين يمكن أن يتحولا إلى سيانيد يستهدف الورم. في الجرعات المناسبة وتحت إشراف طبي، يُظهر الأميغدالين إمكانات مضادة للسرطان وقد يفيد أيضًا نسبة السكر في الدم والألم والمناعة والالتهابات. ومع ذلك، تتطلب مخاطر السمية جرعات ومراقبة متحفظة. بالنسبة لأولئك القادرين على تحمله، فإن دمج الأطعمة الغنية بالأميغدالين مثل حبات المشمش وبذور التفاح واللوز وبذور الفاكهة ذات النواة الحجرية يسمح لنا بالوصول بأمان إلى محتوى فيتامين ب 17 النشط. مع استمرار الأبحاث، قد ينمو دور الأميغدالين في علاج الأورام التكاملي والطب الوظيفي. نحن نقدم لكفيتامين ب17 للبيع، فلا تتردد في الاتصال بنا علىSales@Kintaibio.com
مرحبًا بك في إرسال رسائل البريد الإلكتروني إلينا إذا كنت مهتمًا بالمنتج علىSales@Kintaibio.Com
مراجع:
1. تشانغ هونج كونج، شين إم إس، يانغ إتش واي، وآخرون. يحث الأميغدالين على موت الخلايا المبرمج من خلال تنظيم تعبيرات Bax وBcl-2 في خلايا سرطان البروستاتا البشرية DU145 وLNCaP. بيول فارم بول. 2006;29(8):1597-1602. دوى:10.1248/bpb.29.1597
2. تشن واي، ما جي، وانغ إف، وآخرون. الأميغدالين يستحث موت الخلايا المبرمج في خلايا هيلا لسرطان عنق الرحم البشري. إمونوفارماكول إمونوتوكسيكول. 2013;35(1):43-51. دوى:10.3109/08923973.2012.738688
3.Jáuregui Lobera I، Bolaños Ríos P، Carbonero Martínez A، Valero Tébar E. Amygdalin: علاج بديل مثير للجدل للسرطان. مستشفى نوتر. 2015;31(1):142-147. دوى:10.3305/nh.2015.31.1.8235
4.Newton GW، Schmidt ES، Lewis JP، Conn E، Lawrence R. Amygdalin دراسات السمية في الفئران تتنبأ بالتسمم المزمن بالسيانيد لدى البشر. غرب J ميد. 1981؛134(2):97-103.
5.Rau WS، Mirtsching S، Tatreau JR، Baretton GB، Meier T، Schmidt M. التسمم بالسيانيد بعد علاج السرطان البديل. دتش ميد ووشنشر. 2007;132(40):2174-6. دوى: 10.1055/ث -2007-984178.
