القطيفة هي نبات عشبي مدته 1- عام من جنس Asteraceae ، والمعروف أيضًا باسم الكركديه النتن ، والأفسنتين ، ومصباح Wanshou. يتم حصادها في الصيف والخريف. السيقان قوية ومنتصبة ، وحواف الأوراق بها غدد ، وتطلق الرائحة ، ورؤوس الزهور منفردة. من الأصفر إلى البرتقالي. القطيفة موطنها المكسيك ، مع عدد أقل من الآفات والأمراض وقدرة على البقاء أقوى. يمكن استخدام أزهار القطيفة كمصدر نباتي رئيسي لاستخراج اللوتين ، ويمكن لجسم الإنسان الحصول على اللوتين من خلال تناول الطعام ، مما يؤدي إلى منع التنكس البقعي المرتبط بالعمر. يمكن أن يمنع مستخلص زهرة القطيفة اللوتين أيضًا مجموعة متنوعة من الأمراض المزمنة ، وله وظائف مضادة للسرطان وأمراض القلب والأوعية الدموية وتحسين المناعة.
النشاط الفسيولوجي لـمستخلص زهرة القطيفة اللوتين
1. نشاط مضادات الأكسدة
زهور القطيفة هي المواد الخام الرئيسية لاستخراج اللوتين. اللوتين ، كفئة من رباعي اليرقات ، غني بالروابط المزدوجة المترافقة ولديه قدرة قوية على البحث عن الجذور الحرة ، والتي يمكن أن تمنع بشكل فعال الجذور الحرة للأكسجين من التأثير على الخلايا. هدم. قام بعض العلماء بدراسة وتحليل تأثير الكسح لوتين القطيفة على البيروكسيدات ، والأنيونات الفائقة ، وجذور الهيدروكسيل والجذور الدهنية عن طريق التلألؤ الكيميائي ، ووجدوا أن اللوتين له تأثير قوي في الكسح على الجذور الحرة المذكورة أعلاه.
تمت دراسة النشاط المضاد للأكسدة التآزري لاثنين من الكاروتينات ، اللوتين والزياكسانثين ، بشكل شامل باستخدام طريقتين تعتمدان على نموذج مضاد للأكسدة في المختبر وفي الجسم الحي يعتمد على الضرر التأكسدي للإيثانول في الفئران. كان التأثير التآزري المضاد للأكسدة أفضل عندما كانت نسبة الزانثين 1: 2. عند دراسة العلاقة بين اللوتين وأكسدة أوميغا الدماغ -3 أكسدة الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة (PUFA) ، وجد أن لوتين الميتوكوندريا مرتبط عكسياً مع منتجات أكسدة حمض الدوكوساتيترينويك (DHA) ، والفصوص تحت الخلوية. تراكم الفلافين وعلاقته مع أكسدة DHA في دماغ الرئيسيات تشير إلى أن اللوتين قد يكون متورطًا في وظيفة مضادات الأكسدة في الدماغ.
2. مضاد للورم
في السنوات الأخيرة ، وجدت الدراسات المحلية والأجنبية أن اللوتين الموجود في القطيفة له تأثير في تثبيط سرطان القولون وسرطان الكبد وسرطان الثدي وسرطان المعدة وسرطان المريء وخلايا الورم الأخرى. أظهرت الدراسات ذات الصلة أن تأثير اللوتين المضاد للورم يتحقق بشكل أساسي من خلال تثبيط تكاثر الخلايا السرطانية وتحريض التمايز ، وتحريض موت الخلايا المبرمج للخلايا السرطانية ، وتنظيم المناعة ، والنشاط المضاد للأكسدة. أظهرت الدراسات أن اللوتين يمكن أن يمنع تكاثر خلايا سرطان المريء EC9706 إلى حد معين ويحث على موت الخلايا المبرمج لخلايا EC9706. تمت دراسة وتحليل تأثير اللوتين في منع تكاثر خلايا الورم الكبدي البشري والآليات الجزيئية ذات الصلة ، ووجد أن اللوتين يمكن أن يؤثر على التعبير النسخي لـ AP -1 و p53 و caspase -3 الجينات والتعبير عن البروتينات المرتبطة بالاستماتة ، وبالتالي تثبيط سرطان الخلايا الكبدية HepG2. تكاثر الخلايا.
بالإضافة إلى ذلك ، يمكن لمركبات الفلافونويد المستخرجة والمعزولة من سيقان وأوراق القطيفة أن تمنع تكاثر الخلايا السرطانية المعوية البشرية SGC7901 وخلايا سرطان الكبد البشرية SMMC7721 ، وأكدت أنشطتها المضادة للسرطان والسرطان في المختبر.
3. تمنع أمراض القلب والأوعية الدموية
يعد تراكم الكوليسترول و LDL (البروتين الدهني) في جسم الإنسان سببًا مهمًا لتصلب الشرايين وأمراض القلب والأوعية الدموية. أظهرت التجارب الوبائية في المختبر ودراسات النماذج الحيوانية ذات الصلة أن لوتين القطيفة يمكن أن يقلل من الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية والدماغية إلى حد معين عن طريق منع حدوث تصلب الشرايين. لقد وجد أن اللوتين يمكن أن يثبط 25-35- السمية المستحثة من خلال تنظيم التعبير عن Nrf -2 و NF-κB في الخلايا البطانية الوعائية الدماغية (خلايا BEND.3) ، وتحسين إمكانات غشاء الميتوكوندريا ونشاط الخلية .من خلال تجارب الفئران على الحيوانات ، وجد أن اللوتين يمكن أن يحسن تصلب الشرايين والتنكس الدهني الكبدي في فئران apoE الناجم عن التغذية عالية الدهون عن طريق تنظيم التمثيل الغذائي للدهون وتحسين الإجهاد التأكسدي. لقد وجدت الدراسات أن اللوتين المستخرج من القطيفة يمكن أن يحقق تأثيرات مضادة لتصلب الشرايين من خلال تنظيم التمثيل الغذائي للدهون في الدم ، وزيادة مستويات البلازما NO و cGMP ، وتقليل إنتاج ET.
فضلاً عن ذلك، لا يمكن أن يكون لوتين القطيفة تأثير وقائي على البصر فقطأمراض مثل البقعي المرتبط بالعمر
التنكس وإعتام عدسة العين ، ولكن وجد أيضًا أن مستخلص القطيفة يمكن أن يخفف من التعب البصري ، ويقلل من تورم العين ، وآلام العين ، والخوف من الضوء ، وحدّة البصر ، ويمكنه تحسين أعراض التعب البصري مثل عدم وضوح العين وجفافها. يساعد مستخلص القطيفة المائي الكحولي على تقليل مضاعفات مرض السكري مثل اعتلال الشبكية والاعتلال العصبي واعتلال الكلية وأمراض القلب والأوعية الدموية ، كما تساعد الجرعات العلاجية من مستخلص القطيفة على تحسين وزن الجسم.
